TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食： h, V0 w3 E, X& ~
美食街水门国仔面线糊
: u2 Y4 f: [6 @* h, j提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
, w2 I1 l+ R+ g6 p& e0 H东街肉粽
' E- m% i" h( Z. P# U" U泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！* J' ]$ ?5 B8 v' B4 T$ a) G
花巷灌汤包! ?+ v, P8 P! A" J% v
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！7 V6 P& t; `$ X$ t: b! P3 E- y& y% A3 E/ l
涂门街好成财牛肉馆
& L! q% B7 r0 X1 L8 |舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。' G9 ]& ~: K9 \' Y# U( W( s0 j: g x, G
胭脂巷一号店咸饭2 o3 t3 ?' o2 f0 S5 u+ a
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
* W& F/ ^ p4 s5 R润饼, [5 c' K) ?- R' I" @$ L1 T( @
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。 j5 h6 M4 `5 R! t
西街田螺王- l3 D7 E& `* S& w. _. J
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
& c5 Y8 V; Z- Y# ?6 m8 Z四果汤
4 u" _: G7 G8 o3 {3 c泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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