TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：+ S ^2 }4 c; _1 T
美食街水门国仔面线糊5 } O# j: h+ |+ k
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。; Y& P$ E2 G9 y3 Y/ b+ v) |) K- k ?
东街肉粽4 N. M, y5 O) K( O- C" X8 K
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
) k& u- N# b* c3 m花巷灌汤包
% q# Y0 r& u& u$ s4 G) G. @港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！$ ?2 n( x0 E) @8 R* r
涂门街好成财牛肉馆
5 T8 G" j6 r# x6 E舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
1 \/ d3 F, P) P+ m胭脂巷一号店咸饭% Y Y% L) E c4 \6 j( n2 n
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！' B3 B; |- J8 s& C* `1 o
润饼
' |; W+ R% A8 {$ `- J I舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
5 w/ Y) s, C) f: l! d& ^西街田螺王
8 Q0 _4 E% f. H炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
; Z0 j5 @- s8 y. P- g# o2 {) Y四果汤
9 f. l4 [8 o; j3 z2 ^/ T2 F7 L- J泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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