TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
/ j( c" m7 X1 T1 W o8 l) y美食街水门国仔面线糊+ n3 y; ` p. {+ P9 b4 [: |" B7 n
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
4 l7 V" D! S9 u$ M东街肉粽
+ s; d1 V+ c- } p2 Y泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
; p1 f( @9 ?, n; U花巷灌汤包
4 F3 p9 s2 A: W% N. c& N港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
1 z6 e( F) M" K涂门街好成财牛肉馆6 K" A! D: B5 `3 b9 ^6 G
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
) r% x4 C( j; u/ v+ \6 A7 r, F胭脂巷一号店咸饭' Q: I' Y$ A, r! U
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！4 b5 ?" J' Q, ^1 B
润饼
9 S N4 h' q, E) y) m+ a舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
9 I3 N6 D+ j; C$ k# n$ O9 F h西街田螺王
! ?/ r1 V9 o4 V& t0 r; ]炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。) g- c: Q; F+ z8 i& Q1 P' y; B' v. q
四果汤; R* ]( I) _" @2 |& Z
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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