TA的每日心情 | 无聊 2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食:
5 U9 a6 W0 }; Q( `+ p. {4 I美食街水门国仔面线糊
( {& e4 h+ g7 I! A( g/ v1 q7 z/ @提起泉州就能让人联想到面线糊,而泉州的面线糊真的是一绝!清糊就已清香,加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜,绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤,也是不错的选择。2 }+ M7 D: p" ] g( Z* J" M- P
东街肉粽# Z; l/ B+ X, O. r6 Z
泉州肉粽闻名遐迩,大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤,小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达,只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择!
" S+ t; j1 v. S0 g% ?/ e花巷灌汤包0 @, s" j9 }8 @- r1 L8 U I
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的!招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收!中山路花巷有多家灌汤包,属花巷口“蒸手艺”最正宗!( [" O4 v( ~( F8 w; v+ w
涂门街好成财牛肉馆
: v I B$ G8 e7 ] p舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店!不管是牛排还是牛肉羹都是一绝!一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜,完美。
$ X4 ~$ S! E' v& {/ K胭脂巷一号店咸饭
: M' W* L# Z1 e5 `7 ]* X6 h- i这家店的咸饭不仅香,并且火候也掌控的很好,饭不会太硬也不会太烂。加上配菜:猪蹄、封肉、青菜等,还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过!! f3 K: J+ o: B, S+ h
润饼
0 G, n2 Q W: ?+ @8 e舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一,润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
& t/ p5 O- G/ c$ j/ y' u* a西街田螺王, B% D3 c6 F# ^* a: i
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。4 L1 i2 y. m) s" K t! b
四果汤1 }- X# h, |' S. I# Z
泉州遍地都有买四果汤的小摊,但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够!夏天消暑必备。 |
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