TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：# \' X9 n, |9 f& `, s3 a
美食街水门国仔面线糊
( y7 J d; ~+ m% W' t' U9 N" ?提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。6 r( X$ B$ P8 |( k
东街肉粽
: j+ Z: x6 L0 s/ ~泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！9 m0 d- S9 W. n9 [( }4 |
花巷灌汤包4 u0 X' Y) f( u2 J0 t
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！& o. S, Y3 j' L& d
涂门街好成财牛肉馆
8 d. J. ~* G/ }; \" \舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
) Y1 ^1 m, F, q+ n& m胭脂巷一号店咸饭
$ M o0 H9 T- ~; s( o G! y这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
" y; v: Q0 W5 l9 M4 `' s9 g4 @润饼 o4 a3 E* Z2 z' P8 d" b
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
$ @2 t0 ^5 U9 g+ @西街田螺王
- d4 }5 J! u* q+ X1 Z炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
; o+ t! `0 k" f; h$ [3 g" S( \% j四果汤- m) t! d; P' | `5 f+ B! e1 A1 y
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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