TA的每日心情 | 无聊 2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食:4 ^/ s0 f5 \, H/ f' O
美食街水门国仔面线糊" Z) d; C, p( |7 D& \. [! P+ t* u- c
提起泉州就能让人联想到面线糊,而泉州的面线糊真的是一绝!清糊就已清香,加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜,绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤,也是不错的选择。6 h: ~5 h6 e5 _1 }4 v9 I
东街肉粽
2 w8 m, W1 \1 I7 v泉州肉粽闻名遐迩,大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤,小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达,只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择!, \$ O8 \3 n! @1 Z+ U! j) z
花巷灌汤包
/ ?- B; G- G2 e0 D/ B港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的!招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收!中山路花巷有多家灌汤包,属花巷口“蒸手艺”最正宗!; g' D* N7 ~( }2 y" E4 p% l
涂门街好成财牛肉馆; G, L" e2 T- ?1 s4 z7 R3 T0 S8 L
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店!不管是牛排还是牛肉羹都是一绝!一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜,完美。
" H. m# z# I$ X0 v/ `胭脂巷一号店咸饭# ]: E' V" E/ l% m
这家店的咸饭不仅香,并且火候也掌控的很好,饭不会太硬也不会太烂。加上配菜:猪蹄、封肉、青菜等,还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过!
0 ?5 `$ }" o- M) ]; @润饼
7 [' n+ e4 B: {0 T- S舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一,润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。" t$ g; \* ^# v! u6 s
西街田螺王( h* R, X) I3 l# Z1 Y+ S( x& {! T( q
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。, k: }3 _9 z% f1 I. ~. c( l
四果汤
4 ^) O# f; E( `" S- D+ T泉州遍地都有买四果汤的小摊,但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够!夏天消暑必备。 |
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