TA的每日心情 | 无聊 2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食:
! J1 y/ x) P. o* [2 y9 ^% ~5 b美食街水门国仔面线糊" s# n2 V- W2 s# {& S/ K. o
提起泉州就能让人联想到面线糊,而泉州的面线糊真的是一绝!清糊就已清香,加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜,绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤,也是不错的选择。8 b4 U3 K2 q1 M1 R& T+ V
东街肉粽$ j( x1 H# A# B, Z& c" t
泉州肉粽闻名遐迩,大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤,小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达,只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择!
. @4 R: v( N* I) A% j/ E* y. q花巷灌汤包
( ^% g+ v9 x9 H* h/ J" s港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的!招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收!中山路花巷有多家灌汤包,属花巷口“蒸手艺”最正宗!
- F% X. O9 y5 R0 K& e涂门街好成财牛肉馆
0 @! }- Q+ @! x: x舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店!不管是牛排还是牛肉羹都是一绝!一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜,完美。
" {0 L- F2 t# a, b胭脂巷一号店咸饭- I+ ?( f, |- \3 m* p
这家店的咸饭不仅香,并且火候也掌控的很好,饭不会太硬也不会太烂。加上配菜:猪蹄、封肉、青菜等,还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过!6 ^/ I: r, W# Z% L! d1 n
润饼0 H `/ ~, h. N9 {0 I* E! z6 t- |
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一,润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
6 B+ ?2 a& V- {. ?5 X西街田螺王& f3 W! i$ y1 i9 |7 Z8 R& J( ^/ h! z
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。/ J( [7 m2 I7 G. E
四果汤7 {2 A# K" t: Y+ Y
泉州遍地都有买四果汤的小摊,但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够!夏天消暑必备。 |
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