TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：+ L; x3 D7 r5 ^& g* y7 \
美食街水门国仔面线糊
! x6 M7 y& Q# `3 u- e3 j9 t提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
# j( ]% A9 V" S东街肉粽
. J9 w2 k7 |- k泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
/ [, A2 E/ T5 Z: `花巷灌汤包! T5 V) Y9 b- K3 T+ Q) [( K! `
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！4 b! F1 |( m# t- H
涂门街好成财牛肉馆+ ]8 M1 o- D: l R; F
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
" c$ o# z, {2 I8 h+ A% y1 T% ~9 m胭脂巷一号店咸饭! R- y+ P( n1 F0 ~8 W
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！9 T! T7 @& t$ ^( L ~$ h$ I: }
润饼
, x) b3 Z+ {8 U1 `' s8 M" o舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。* @8 j% e8 W7 M9 f' H" V( Y `# ?
西街田螺王: }# X& U3 B5 f3 n$ b
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。! V- _+ D X4 ^: r: K, e. G
四果汤$ I3 n" z. X' M. T4 H1 _2 A5 s
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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