TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
: o0 `* a9 r5 o* \# a美食街水门国仔面线糊* P, @3 w9 p0 g, V" \
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
2 T; w" V4 y* h+ O' e东街肉粽7 a- e# m8 \6 H/ i& I! x% s
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！$ n3 X- y" r( {
花巷灌汤包
- X# P+ j4 d0 A4 Q$ Y" i$ x" N# w港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！( q: o0 k. f- @$ B
涂门街好成财牛肉馆
# d" Q+ ~+ a% z1 ^1 p舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
0 ~) g! c, t/ M8 R% p; U胭脂巷一号店咸饭7 X6 ]1 q* R& |/ Q
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
H0 V% U/ X" f0 ~2 c润饼
5 l8 `. w. {" H# h9 ]0 Y9 i舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。! b8 l V) t$ d5 w
西街田螺王. E5 H! C& I# l+ K+ w, B- v
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
1 s \6 f( ]1 b! h! b$ n2 x四果汤2 q* ~4 k) y# g) q$ V4 V
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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