|
泉州今年上央视的频率
8 \& s# ~9 T* L. Q$ ^0 b- ` 可不是一般的高呐 从元旦的《日出•泉州》 到后来的《记住乡愁》 每一次都以独特的姿态惊艳荧屏
0 ]" ?7 n7 X9 |+ G6 ]" G而前几天央视财经频道CCTV2 《消费主张》则又播出了 Z1 g) W9 z" _$ k2 t- v) {
2018中国夜市全攻略——泉州站
- D$ n- ~. @, v. Z4 F
5 O' e& u' @2 O$ `% P7 R这一次不光是视觉盛宴 而是想让全国人民 纷纷舔屏的节奏啊~
8 L- Z/ n, c9 e- S1 [ G& y/ `
3 l3 N& ?. o$ {, ~% M- h8 K: h快跟着小旅一起看看 究竟是哪些美味？
}& L y1 m1 l! U9 b0 u; P" i土笋冻; ]% h) X( F+ i, t8 s
在此次的消费主张之中，率先亮相的便是它。) R- L% @' G; A( j9 n
& d E h# V' U! G" N
土笋冻起源于泉州，是一种由特有蠕虫加工而成的冻品，呈灰白色，晶莹透明，其肉清，味美甘鲜，香嫩清脆，富有弹性。 1 r0 z8 `3 t3 t4 g
和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴哦！
6 R- r ?: o) |2 m( [5 n. d店铺推荐：五叔公土笋冻（鲤城区中山中路金鱼巷15号） * R3 g; Z8 {" I) H+ Y3 \3 R: U7 ^0 q7 n
4 s1 J# g% c( l) m- ~
啾啾螺) m% V; z0 b+ q9 q P
跟所有海边城市一样，泉州人最喜爱的夜宵还是海鲜。而螺，又是最常见的夜宵美食之一。 ) D& S4 e M* W
这种“啾啾螺”又叫黑螺，生长在海边咸淡水交界的地方。肉质鲜嫩，略带甜味。7 Y. I& D5 t+ b. F( y6 V
! @ f! z& {8 I% \) u% p1 G9 \. {
店铺推荐：西街田螺王（鲤城区西街514号）
$ ?' z3 ^ V4 r$ f8 l手工水丸汤
+ G6 k, H. E% p- F- z, K, a水丸在泉州也叫做鱼丸，由于是手工捶打，鱼肉没有充分变成鱼泥，掰开还能看出鱼肉。
- ~4 {. [9 m% `轻轻咬一口鱼丸，劲道爽滑，鲜香十足，淡淡的鱼肉清香顿时在口中四溢。
) r% S+ F) ]) L1 [7 y店铺推荐：文阿水丸店 - i! H& s6 @$ f9 l* K! P! l
石花膏
& c8 q4 D7 e0 P* m8 |在泉州，夜市美食不仅仅有各式各样的闽南大菜、传统小吃，还有最受欢迎的甜品，如同样登过《舌尖》的石花膏。
8 P R r. A [4 k8 W从柜台上的水果、豆子等配料中任意挑选四种，然后加上蜂蜜和冰水，这一碗甜品就可以吃了。
, j6 l$ x3 J8 J2 z9 e' S店铺推荐：秉正堂石花膏（中山南路天后宫1-3号）
* w) P7 Y! H7 y5 B3 W) W5 y
) T: M$ D% N: w% x面线糊
8 a! b4 S5 Y$ g( t' l+ l+ K7 ]5 u& N, v0 @ ?
在泉州，还有一种世代流传的传统小吃，那就是登上《舌尖》的面线糊。 ! A& d. P$ c z! G- [1 b2 n
面线糊，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成，清而不浊，糊而不烂。 4 a- s1 {% `6 n& Q7 o' ]# q
面线糊的配料中一般会放入油条（最佳搭档）、大小肠、虾仁、猪肝、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋、炸醋肉等配料,清甜爽滑，味道鲜美，具有闽南地方风味。 - f+ V8 @+ l6 }; P) A6 F% Y
店铺推荐： 西街老记面线糊（鲤城区西街17号） 后城面线糊（鲤城区百源路19号） - b: _' |7 P- F' s3 I
 ; A& e+ v- x) T4 s+ u6 m
除了上面介绍的 四种特色小吃 泉州的美味 可是还有很多哟
5 Z$ G+ j8 n+ Q I, Y6 U; r肉粽1 P4 P* U) v6 g1 u
肉粽是泉州有名的小吃，油润不腻，光亮金黄，香甜可口，享誉海内外。2 O. r( `4 o( J* Z* G& Y' r" t7 R
4 }6 e% C" p; M2 `图|潇洒猪Z 泉州的大肉粽如果没有酱，就不好吃啦，所以切记要搭配酱汁哦。配上调好的酱汁，味道更甘美，更有可口。 5 P- K' P- Y/ q$ X
店铺推荐： 蓝氏钟楼肉粽（鲤城区东街19-21号） 东街钟楼肉粽总店（鲤城区东街33-35号） 侯阿婆肉粽（鲤城区东街45号） ; P0 P3 t) `" K/ D* j; ~7 f
| 
发表于 2019-2-24 11:14:26
百度
谷歌
雅虎
搜狗
搜搜
有道
360
奇虎
不错
/1 