泉州有市民一年就点了9.3万元外卖，泉州人最喜欢点的外卖菜肴是红烧茄子，最快的外卖小哥一年跑了3.7万余公里……
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# o. a/ [1 w0 Q4 i" E) s5 v 泉州网1月17日讯(记者 李菁 胡彦明 通讯员 邱也栩 实习生 吴汉阳 文\图)泉州有市民一年就点了9.3万元外卖，泉州人最喜欢点的外卖菜肴是红烧茄子，最快的外卖小哥一年跑了3.7万余公里……近日，记者通过部分知名外卖平台提供的数据，对泉州的外卖数据进行了不完全统计，让我们一起来看看去年这些外卖趣味榜单吧。  男性比女性更爱外卖 有市民一年点1550单 据不完全统计，2018年，泉州外卖订单量最高的用户是一位姓王的市民，1550单，平均每天点4份外卖。在外卖上花费最多的用户，一年共消费9.3万元，平均每天要吃掉254元的外卖。 外卖订单量最高的县（市、区）为丰泽区，其次是石狮市。 在泉州，男性可比女性更爱点外卖，用户性别占比分别是57%和43%。 去年，泉州跑得最快的外卖员跑单量24799单，配送距离达37191公里。 红烧茄子点得最多 本地小吃也不逊色 据不完全统计，泉州人的外卖菜单中，订单量最高的餐品前五名分别是红烧茄子、麻婆豆腐、牛肉羹、面线糊、炸醋肉。 记者在市民常用的外卖平台进行搜索发现，销量最高的一家店铺中，红烧茄子的月点单量超过2000份，而麻婆豆腐在销量最高的一家店里，单店单月销量超过4000份。排名第三的牛肉羹，不仅熟的好卖，生的销量也不错，加了面条和咸饭的套餐更是成了不少市民的外卖首选。 作为闽南人的传统早餐，面线糊单店的月销量更是惊人。在两个市民常用的外卖平台上，销量最高的面线糊店月配送量总计超过8000份。炸醋肉作为面线糊的“好伙伴”以及泉州市民餐桌上的常见餐品，在销量最高的店铺里每月也能售出近2000份。 院校点餐排行榜 泉州师院居第一 另外，在泉州的学校中，泉州师范学院、黎明职业大学、泉州信息工程学院、闽南理工学院北区、泉州市农校成了订单量排名前五的学校。 “中午下课时吃饭的人多，到食堂吃饭不仅要排队，座位也不太够，所以大家越来越喜欢点外卖。另外，夏天食堂太热，不如待在宿舍里吹空调吃外卖来得舒服。冬天学校风大，就更不喜欢出门了。”就读于泉州师范学院大四的李同学说。 泉州师范学院大三的施同学则表示，学校之所以能排到点外卖榜单之首，还有一个原因是校外没有成规模的学生小吃街，大家只能“舍近求远”，通过点外卖的形式吃到食堂外的更多美食。 50岁送餐大叔是冠军 一年跑了24799单  在泉州，去年的“冠军外卖小哥”是一位50岁的永春大叔——尤垂发，一年跑了24799单，配送距离37191公里，相当于绕泉州西湖2200多圈，还差3000公里左右就能完成绕赤道骑行一圈。虽年至半百，但尤垂发的精气神可一点也不输给年轻人。昨日上午，正为开工做准备的他远远看到记者，便举起右臂大喊一声：“嗨起来！”他说，“嗨起来”，才能“跑得快”。 尤垂发在送餐途中 在全国排第二名 去年只缺勤3天 “去年，不仅拿到了泉州第一，总部的数据显示，我在全国也排到了第二名，好评率也排在前面。”尤垂发拿出手机，亮出自己的年度数据。 外卖平台提供的数据显示，尤垂发2018年出勤362天，服务了25777个顾客，工作时间839797小时，除了家中有事回老家2天和春节回家给长辈拜年花了1天，其他时间风雨无阻。 尤垂发从事外卖员工作已经三年多，每天上午11时至隔天凌晨3时是他的工作时间。目前，他每天通常要接100单，最少也有80单，而一般的外卖员每天平均接单在50单左右。 “这个月到15日，我已经接了1431个订单，目前排在泉州第一名。今年，我的目标是要做到全国接单量第一。”尤垂发笑着说，因为好评率高、接单量大，他的年薪已经突破20万元，刚在永春老家买了房子，之后还准备在泉州市区买房。 冠军秘诀“跑得快”曾1分钟爬18楼 “很多人同时接到四五单就觉得受不了，我同时接到10单也很高兴。”尤垂发说，自己胜在心态，高昂的工作状态让他从不畏惧多接单子。 他说，想要跑得多，诀窍就是“跑得快”。“一切要用‘秒’来计算，爬楼梯一定得快，到客户家楼下下车到完成送餐要在1分钟内完成。之前有一次遇到电梯坏了，我1分多钟就爬到了18楼。不过，骑车上路一定不能超速，也不能闯红灯，一定要注意安全。” 说起送外卖的门道，尤垂发经验丰富，他早已成了新员工的培训导师。同时接到好几单，他能迅速规划好送餐顺序和路线。“比如，面线糊和面条得先送，久了就糊了；奶茶最好半小时内送到，以免影响口感；水果可以晚些送，影响不大。” 好评率达100%常收到顾客打赏 “客户虐我千百遍，我待客户如初恋。送外卖的同时，我把快乐也带给大家。”尤垂发说。 熟悉尤垂发的老客户都知道，他不仅餐送得快，唱歌、跳舞、武术、小品也样样在行。遇到集体订餐，尤垂发一进办公室就会炒热气氛，“走进办公室，我就会招呼大家‘嗨起来’，然后唱首歌给大家听。我还演过陈佩斯的小品，表演过白鹤拳”。 带给大家快乐的同时，他收获了100%的好评，这对外卖员来说十分不易。“送餐一定不能超时，我最怕的就是暴雨天，送晚了客户就会生气，我就鞠躬道歉，然后表演个节目，让客户开心起来。”尤垂发说，一单差评就会导致他被扣掉一周的奖金，因此他想了许多办法让客户满意。因为服务到位又有“才艺表演”，尤垂发常常收到客户额外的打赏，“最多一次收到300元打赏”。 相关链接 去年全国最贵点餐 一顿外卖花16万元 日前，阿里本地生活服务公司（旗下含口碑和饿了么两大本地生活平台）对外发布了《2018阿里本地生活数据》。 数据显示，全国范围内，上海、北京、杭州是全年本地生活餐饮消费力最高的三个城市，福建省的厦门排在第13位。福州则成了“咖啡之城”“奶茶帝国”，福州人喝咖啡的频次是全国平均频次的2倍；点奶茶果汁的频次是全国平均频次的1.5倍。 去年，国内单用户最高一年点餐量达2567单，平均每天下7单；单用户一年点餐消费额最高达25万元，即该用户平均每天点了700元外卖；而最贵的一顿外卖则花掉了16万元。 去年，国内跑单最多的骑手叫王炳仲，29797单，日均跑单81单；跑单公里最长的骑手叫刘务桂，跑了63221公里，相当于绕赤道骑行1.5圈；五星好评最多的骑手叫谢富贵，14898单。 外卖备注也成了“趣闻发生地”。“高考”全年共被提到了3526次，“高考后就要离开，这是我们最后一次吃你们家的外卖了”重复出现198次；“世界杯”共被提到了4452次，“最近世界杯输破产了，饭多一点，菜多一点，谢谢老板，以后我赢回来了一定多来”重复出现118次；“大学军训”共被提到了13713次，“你若安好，便是晴天，你若军训，阴雨绵绵”重复出现了221次；“英雄联盟夺冠”，共提到了9608次。 外卖小哥也被不少消费者当成了“万能小哥”。在备注里，要求外卖小哥买包烟的有2517597单，画画的有251776单，扔垃圾的有56224单，跳舞的有1030单，帮忙打游戏的有820单，讲笑话的有417单。该数据还显示，2018年全年深夜时段，共有1.4万份儿童药品通过饿了么售出。 另外，消费者的环保意识也在逐步加强，截至2018年“双11”，饿了么“无需餐具”累计参与用户超过1000万，“无需餐具”订单累计4500万单，相当于保护了至少3000棵参天大树。另外，一位北京用户在2018年全年共买了1522单外卖；还有一个用户共在饿了么花费了25.4万元，成为饿了么平台上花钱最多的用户。
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发表于 2019-1-17 11:51:57
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