TA的每日心情 | 无聊 2020-4-29 11:56 |
|---|
|
泉州市区美食:2 n. F+ l F+ i- p
美食街水门国仔面线糊4 b, A7 W3 G, W
提起泉州就能让人联想到面线糊,而泉州的面线糊真的是一绝!清糊就已清香,加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜,绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤,也是不错的选择。5 O" E- t0 [" Z7 m+ }: P: M
东街肉粽
1 `% Q, B3 O) w! ~泉州肉粽闻名遐迩,大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤,小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达,只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择!
. ^- a7 m2 N7 G, f- e+ j, |8 s花巷灌汤包
$ w& F- J8 P1 m3 o$ R港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的!招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收!中山路花巷有多家灌汤包,属花巷口“蒸手艺”最正宗!
( C9 p! o9 a6 I涂门街好成财牛肉馆6 t! l0 F% D3 d# C9 Z; F$ M0 z
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店!不管是牛排还是牛肉羹都是一绝!一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜,完美。$ ~/ ^+ w/ @0 T G, A
胭脂巷一号店咸饭- X, N; B3 V) k8 h$ `2 f
这家店的咸饭不仅香,并且火候也掌控的很好,饭不会太硬也不会太烂。加上配菜:猪蹄、封肉、青菜等,还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过!
* [9 {: ]0 r# S' s, ?+ Q( W润饼
3 e3 h3 U" [! E0 F! s舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一,润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
% r# ^4 I9 r% i3 Y2 y9 Y' u6 l9 q5 z- A西街田螺王
% C6 T( i% y: m0 B4 Z5 `: v炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。4 a% Q7 M" G7 D
四果汤. l7 D8 }7 G2 K5 A8 x9 U0 Q
泉州遍地都有买四果汤的小摊,但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够!夏天消暑必备。 |
|